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Un bon mélange chocolat caramel dans un gâteau raffiné présenté par SousouKitchen

Ce gâteau au fromage frais est de nos jours le plus célèbre cheesecake new-yorkais, avec toutes ses déclinaisons(différentes saveurs).

Ingrédients : 4 Oeufs; 10cl Crème liquide ; 300g Bicuits type Lu ou Spéculoos; 300g Fromage frais type frais-doux ou saint-moret; 150g Beurre; 300g Fromage blanc type ricotta; 8 Sachet sucre vanillé; 70g Sucre en poudre; 1 pincée Sel

Un petit gâteau qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. A servir au petit déjeuner ou pour accompagner le café ou le thé pendant la journée.

Ingrédients : 100 grammes Farine; 80 grammes Sucre; 100 grammes Beurre salé; 1 Oeuf; 1/2 sachet Levure chimique; 50 grammes Amande en poudre; 100 grammes Pépites de chocolat

Un gâteau au chocolat sans four, une pince pour manier le moule et une perceuse en guise de batteur, lorsque la grotte du barbu fait de la cuisine ça donne ça. ça vaut le détour!!!