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Le blog du chef Darine

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

On expolre ici le côté salé du yaourt, un voyage au liban avec Stéphane l'Ecuyer et Nabil El Khayal

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Le chef Olivier Berté nous explique comment réaliser la un Gaspacho de tomates à la fraise et son cube à la menthe accompagné d'une madelaine au citron, une recette pas très compliquée mais super fraîche.

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Gâteau au chocolat extra moelleux aux framboises
Rédigé par Darine le 21/09/2010
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La douceur des framboises alliée à la gourmandise du chocolat


Ingrédients : 200 gr Chocolat noir; 4 Oeufs; 125 gr Beurre; 90 gr Sucre; 1 sachet Levure chimique; 120gr Framboise; 4 CAS rases Farine

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