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Le blog du chef marwina_mohamed

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

Vous avez envie de préparer des croissants et des pains au chocolats pour votre petit déjeuner? Cette recette en vidéo est faite pour vous !!! SousouKitchen va vous aider dans la réalisation d'une pâte feuilletée puis dans confection de vos viennoiseries.

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Le chef Stéphane l'Ecuyer nous guide dans la réalisation de sa recette des madeleines au citron et à l'érable

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Gâteau
Rédigé par marwina_mohamed le 12/04/2011
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Un gâteau délicieux pour le petit déjeuner :)


Ingrédients : un verre et demi Sucre; 4 Oeuf; un verre Jus d'orange; un demi verre Huile de tournesol; 4 verres Farine; 1 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé; 2 morceaux Chocolat

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Fricassé
Rédigé par marwina_mohamed le 12/04/2011
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Fricassé tunisien :)


Ingrédients : 1 kilo Farine; 30 g Levure boulangère; un verre Lait ; 3 cuillères Sel; 1 cuillère Sucre; Eau tiède; 2 cuillères Huile de tournesol; 2 cuites et écrasées Pomme de terrre; allongée avec un peu d'eau Harissa; Salade Mechouia; Thon; Olives en rondelles ; Câpres; 2 Coupés en morceaux Oeuf dur; 50 g coupés en petit carreaux Fromage

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Sablé
Rédigé par marwina_mohamed le 09/04/2011
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sablé avec de la confiture ou le chocolat


Ingrédients : 2 Oeuf; 1 kg Farine; 500 g Beurre; 4 petites cuillères Levure chimique; 1 cuillère zeste de citron; 1 cuillère Vanille liquide; Confiture; Chocolat ; 250 grammes Sucre

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