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Le blog du chef Abir BY

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Vous avez envie de préparer des croissants et des pains au chocolats pour votre petit déjeuner? Cette recette en vidéo est faite pour vous !!! SousouKitchen va vous aider dans la réalisation d'une pâte feuilletée puis dans confection de vos viennoiseries.

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Différente de la m7albia tunisienne qui est un plat à base de lait et de riz, la m7albia marocaine est une verrine à base de lait et fruits crus, une sorte de salade de fruits au lait présentée par SousouKitchen

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Charmoula Djerbienne
Rédigé par Abir BY le 01/03/2016
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C'est une recette djerbienne qu'on prépare la veille de Aid el Fetr qui est à base d'oignons et de poisson


Ingrédients : 2 KG Oignons; 6 tranches Daurades; 2 c.a.s Concentré de tomate; 1 c.a.s Harissa; 1 c.a.c Sel; 1 c.a.c Cumin; Paprika; Poivre; 3 c.a.s Huile d'olive; 1 c.a.s Vinaigre

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