Recette de Macaronis au poulet fermier - djèj 3arbi

Les macaronis de nos grands-mères! Le goût du poulet fermier est complètement de celui du poulet qu'on mange tous les jours, ça fait du bien de retrouver les saveurs du Bio :)

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Proposée par : AssoumaN x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   75 min Temps d'attente   0 min

• 500 grammes Macaronis, fell de préférence
• 6 morceaux Poulet fermier
• 2 Pommes de terre
• Une poignée Poichiches mous
• 3 Piments verts forts
• 1 Oignon
• 4 cuillères à soupe Tomates en conserve
• 1/2 cuillère à soupe Harissa
• 1/2 verre Huile d'olive
• 3 gousses Ail
• 2 cuillères à thé Coriandre en poudre
• 1 cuillère à café Piment rouge en poudre
• 5 feuilles de Laurier

1. 0	Nous allons cuisiner la sauce dans une cocotte minute car le poulet fermier est long dans la cuisson pas comme le poulet ordinaire.

2. 1	Faire revenir, dans la cocotte minute, l'oignon coupé, le poulet, les poichiches, le coriandre en poudre, le piments rouge en poudre, les feuilles de laurier et du sel dans l'huile pendant 10 minutes.

3. 2	Ajouter les tomates et l'harissa et faire revenir encore 3 minutes.

4. 3	Verser dessus 900 mL d'eau. Porter à ébullition et refermer la cocotte minute.

5. 4	Laisser cuire 20 - 25 minutes dans la cocotte minute.

6. 5	Ouvrir la cocotte, presser l'ail et mettre les piments verts.

7. 6	Eplucher les pommes de terre et les couper chacune en 3 avant de les incorporer dans la sauce.

8. 7	Laisser cuire encore 40-45 minutes et votre sauce est prête.

9. 8	Cuire les pâtes et mélanger le tout. Chahia tayba :)