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Recette de Pâte Sucrée

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Pour un moule à tarte de 28cm de diamètre

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   120 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Pâte Sucrée

  • 60 gr Amande en poudre
  • 250 gr Farine
  • 130 gr Sucre glace
  • 130 gr Beurre salé
  • 2 Jaunes d'oeufs

Etapes de préparation recette de Pâte Sucrée

  1. 0 Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre en morceaux.
  2. 1 Ajoutez la poudre d'amande, le sucre glace et les jaunes d'oeufs.
  3. 2 Versez 4 cuillerées à soupe d'eau froide et pétrissez le mélange jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  4. 3 Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur au moins 2heures.
  5. 4 Sortez la pâte du réfrigérateur au moins 15 minutes avant de l'étaler, puis farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau.

Commentaires

melek
07/08/2011 15:41:35
  0
merci pour ces délicieuses recettes
abir
17/02/2012 22:31:24
  0
merci bien :)
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