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Tou(te)s les Plats

Une recette savoureuse de riz à l'esp...

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Recette de Tortilla espagnole

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Une sorte de tajine venu d'espagne, très bonne recette

Photo Recette
 
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Tortilla espagnole

  • 500 grammes Pomme de terrre
  • 2 gros Ognion
  • 5 à 6 Oeuf
  •  Huile d'olive

Etapes de préparation recette de Tortilla espagnole

  1. 0 Eplucher et laver les pommes de terre et les ognions.
  2. 1 Couper les pommes de terre en morceaux.
  3. 2 Emincer les ognions.
  4. 3 Faites fondre les morceaux de pomme de terre et les ognions à l'huile d'olive et à feu doux dans une poelle pendant 30 minutes.
  5. 4 Saler et poivrer les légumes dans la poelle.
  6. 5 Battez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez.
  7. 6 Lorsque les légumes ont fondus, rajoutez les aux oeufs battus dans le saladier, mélanger délicatement.
  8. 7 Versez le tout dans une poelle à bords hauts et laisser cuire le premier côté.
  9. 8 Une fois cuit et la pâte a bien pris, la retourner délicatement en utilisant le couvercle de la poelle ou une assiette pour cuire l'autre côté.
  10. 9 Il est impératif d'utiliser une poelle qui ne colle pas et de tout cuire à feu doux.
  11. 10 Chahia tayba :)

Commentaires

sousou
18/10/2010 16:18:39
  0
c plus une omlette ca :)) moi je prefere la tortilla mexicaine
18/10/2010 21:55:39
  0
une omlette??? t'as déjà vu une omlette avec des pommes des terre et des ognions :)
lolita
15/03/2011 14:54:09
  0
c"est bon pour faire un déjeuner vite fait
basoum
31/03/2011 23:19:20
  0
la tortilla espagnole est un délice, il faut savoir la préparer
basoum
31/03/2011 23:19:21
  0
la tortilla espagnole est un délice, il faut savoir la préparer
hamadene djamila
18/04/2011 21:17:21
  0
huuuuuuuuum tortilla espagnole j'adore
fathia la tunisienne
21/05/2012 13:25:56
  0
j'adore m aussi y'as une astuce plus facile et tres bon aussi je fais la meme recette en remplacant les pommes de terre par des chips ecraser + semon ou thon se que vous voulez c trop bon et sa cuit vite
Cemal
19/07/2012 21:05:57
  0
Avec cette logique on readinrt le syste8me d’impf4t frane7ais inextricable et les budgets impre9visibles. Demain pour la se9curite9 sociale on va taxer Total ou l’automobile ? Pour l’e9ducation on va continuer avec EDF ? Que fait-on les anne9es ou les banques ont toutes des re9sultats ne9gatifs ? En 2025, que va t-il se passer avec des banques de plus en plus sur internet. Je n’ai pas l’impression que cette ressource soit la plus pe9renne, gouverner c’est pre9voir.
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