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Recette de Rougets frits (Trilia malfoufa)

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Des rougets épicés à la tunisienne tout croustillants, un délice!!

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   20 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Rougets frits (Trilia malfoufa)

  • 1 kilo Rougets
  • 1 c.a.c Cumin
  •  Sel
  • 1 c.a.c Harissa ou piment rouge hâché
  •  Farine

Etapes de préparation recette de Rougets frits (Trilia malfoufa)

  1. 0 Les rougets doivent être nettoyés.
  2. 1 Dans une passoire, mettre les rougets. Ajouter le cumin, du sel et l'harissa ou le piment haché (moi je ne mets pas d'ail, je trouve que ça cache le gout du poisson).
  3. 2 Laisser reposer pour que le poisson absorbe bien les épices.
  4. 3 Mettre une poele avec de l'huile végéltale chauffer. Une fois l'huile est chaude, rouler les poissons dans la farine et les frire jusqu'à ce qu'ils prennent une coloration.
  5. 4 Servir avec des frites et une sauce tomates. Chahia Tayba :)

Commentaires

nmili dorra
21/02/2012 16:58:05
  0
tres bon mmmmmmmmmmmmmmmmm
nanou vrelust
23/02/2012 16:39:43
  0
ya3tik esa7a chef recette 5fifa wbnina wfacile
moncefn
22/04/2012 11:29:06
  0
trilia mmmmmmmmmmmmmmmmm
Dimitris
22/07/2012 06:13:35
  0
mali reave : parfois le cf4te9 serett ressurgit et j'avoue que je louche depuis plusieurs mois sur une nouvelle paire de Jordan (qui sont de VRAIES baskets parce que les Marant enfin c'est pas le sujet caroline : je ne sais pas pourquoi une ide9e s'e9tait insinue9e dans mon esprit comme quoi les derbies me tassent mais au final quand tu marches toutes une journe9e e0 Paris c'est bien plus confortable que les Chloe9 (j'avoue) et hyper seyant en fait, j'adore l'allure que e7a me faitmybrouhaha : c'est exactement e7a, simple mais efficace tout ce que j'aime !lady moriarty : je sais qu'elles te plaisent mais t'as des trop minis pieds ma poulette aissata : moi aussi je le love mon sac, d'amour meame un de mes meilleurs achats chez emmafcscharlotte : merci ma belle, d'ailleurs faut qu'on se voit vite j'y pense, le prochain post va parler d'un fableux short que j'ai re9alise9 gre2ce e0 toi 3 fois tellement je l'aimesaminette : j'adore la dentelle, c'est une des matie8res qui re8gne dans mon dressingbohemian circus : c'est vrai que quand on est grande les chaussures plates sauvent la mise mais tu ne t'interdis pas les talons quand meame?nana : tu as tout e0 fait raison ! je n'y avais pas pense9 c'est la tenue basique ..; en mieux galliane : et si je te le pre9sentais mon sac ? je t'envoie un mail ma poulette
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