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Recette de Salade ommek houriya

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Une salade typiquement tunisienne simple et très très bonne. Elle est à base de carottes et d'épices, un délice.
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pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Salade ommek houriya
- 6 Carottes
- 2 gousses Ail
- 1 c.a.c Harissa
- Vinaigre
- Huile d'olive
- 1/2 c.a.c Carvi
- Sel

Etapes de préparation recette de Salade ommek houriya
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0 Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre cuire dans l'eau pendant environ 20mn -
1 Une fois les carottes sont cuites, les égoutter, les mettre dans une assiette et les écraser avec une fouchette. -
2 Ajouter l'harissa, le vinaigre, un peu d'huile d'olive, le sel et le carvi (karweya) et mélanger le tout. -
3 Décorer avec des oeufs durs, sardines ou thon, olives ... -
4 Chahia Tayba :)

Commentaires
khouloud
21/02/2013 15:19:42

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![]() et l'ail?????,
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hanchi
16/05/2019 12:23:32

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![]() j lai deja essayee emmmm c trop bon :) merci
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AssoumaN
16/05/2019 12:24:26

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![]() Super ! Sa7a :)
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