Recette pour une pâte à pizza fine à réaliser à la main ou avec une machine à pain

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Proposée par : zied.nemili x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   20 min Temps de Cuisson   20 min Temps d'attente   60 min

• 250 ml (tiède) Eau
• 50 ml Huile d'olive
• 8 grammes Levure boulangère
• 1,5 cuillère à café Sel
• 500 grammes (T55) Farine

1. 0	* Dans la machine à pain :

2. 1	Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant :

3. 2	Eau, Levure, Huile d'olive, Farine, Sel

4. 3	Lancer le programme de pétrissage

5. 4	* A la main :

6. 5	Mettre la farine dans un grand et profond récipient

7. 6	Diluer la levure boulangère dans une petite partie de l'eau tiède

8. 7	Rajouter dans le récipient le reste d'eau

9. 8	Rajouter aussi le sel et un peu de levure diluée

10. 9	Travailler la pâte en rajoutant petit à petit l'huile et le reste de levure diluée

11. 10	Laisser reposer au moins 60 minutes

12. 11	C'est prêt!!! vous pouvez maintenant étaler votre pâte et la garnir avec votre garniture préférée

13. 12	Et Chahia Tayba !!!

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