Recette de Salade mechweya (grillée)

Une salade incontournable sur une table tunisienne :)

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Proposée par : AssoumaN x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   20 min Temps de Cuisson   45 min Temps d'attente   20 min

• 500 grammes Piment vert
• 4 Tomates
• 1/2 cuillère à café Ail haché
• 1 cuillère à café Coriandre
• 1/2 Citron
• 1/2 verre Huile d'olive

1. 0	Griller d'abord les piments et les mettre dans un sachet.

2. 1	Puis griller les tomates jusqu'à ce qu'elles soient molles.

3. 2	Attendre jusqu'à ce que le tout refroidisse.

4. 3	Éplucher les légumes et les débarrasser des pépins.

5. 4	Epicer, saler, presser le demi-citron et verser l'huile d'olive.

6. 5	Couper le tout ("satter") et mélanger. Chahia Tayba :)