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Recette de Salade mechweya (grillée)

3.65 / 5
moyenne de 9 votes

Une salade incontournable sur une table tunisienne :)
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pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Salade mechweya (grillée)
- 500 grammes Piment vert
- 4 Tomates
- 1/2 cuillère à café Ail haché
- 1 cuillère à café Coriandre
- 1/2 Citron
- 1/2 verre Huile d'olive

Etapes de préparation recette de Salade mechweya (grillée)
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0 Griller d'abord les piments et les mettre dans un sachet. -
1 Puis griller les tomates jusqu'à ce qu'elles soient molles. -
2 Attendre jusqu'à ce que le tout refroidisse. -
3 Éplucher les légumes et les débarrasser des pépins. -
4 Epicer, saler, presser le demi-citron et verser l'huile d'olive. -
5 Couper le tout ("satter") et mélanger. Chahia Tayba :)

Commentaires
amin
13/08/2010 18:35:28

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![]() salade mechouia mest7a9a recette ???
n importe quoi
:)
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14/08/2010 01:17:28

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![]() @amin : Ce qui te semble évident ne l'est pas pour tout le monde. Et n'oublie pas que tu es sur internet : le site est accessible par tout le monde, Tunisien ou non.
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14/08/2010 12:11:08

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![]() @amin : Je suppose par là que toi tu saurais la faire sans recette :))
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Foued
03/03/2011 21:53:09

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![]() Je suis producteur et exportateur en france de notre fameuse salade mechouia tunisienne "JARDINS DE CARTHAGE" félicitation pour votre recette et votre site remarquable
www.sunantipasti.com
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31/07/2011 17:25:40

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Wassila
13/08/2011 15:33:17

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![]() je l'ai tjr fais avec du poivre noire, je L'ai essayer avec la coriandre c trop bon merci
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Amina
21/07/2012 16:09:32

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![]() Merci pour cette recette, je l'ai essayé hier "le premier jour de ramadhan"...c trop bon!!
Saha ramdhankom
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Chesterded
06/06/2022 05:46:02

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